Masa simpan dan batas kedaluwarsa produk pangan : pendugaan, pengelolaan, dan penandaannya

Detail Cantuman Kembali

XML

Masa simpan dan batas kedaluwarsa produk pangan : pendugaan, pengelolaan, dan penandaannya

Pernyataan Tanggungjawab

Purwiyatno Hariyadi

Pengarang

Purwiyatno Hariyadi - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.028 PUR m c.1

ISBN/ISSN

978-602-03-8822-9

Subyek

Pengolahan Makanan

Klasifikasi

664.028

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

PT Gramedia Pustaka Utama

Tahun Terbit

2019

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

ix, 165 hlm.; 25 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...